Sarah Paulson pojawiła się we wszystkich ośmiu stworzonych do tej pory częściach serialu „American Horror Story” i w każdym odgrywała znaczące role. Według „Variety” możliwe, że pojawi się ona w jednym epizodzie, jednak nie będzie obecna w każdym odcinku serii. Podobnie było z sezonem 1. serialu - Paulson grała w zaledwie trzech odcinkach. Dziennikarze portalu zaznaczają, że telewizja 20th Century Fox oraz przedstawiciele aktorki, odmawiają na razie komentarzy na ten temat. Już wcześniej dowiedzieliśmy się natomiast, że w serialu nie będzie grał już Evan Peters.
Za swoją rolę w „American Horror Story” Sarah Paulson zdobyła Złotego Globa i nagrodę Emmy.
Najnowsza część serialu nosi tytuł „American Horror Story:1984”. Opublikowany zwiastun przedstawia scenę z obozu, nagraną w stylu slashera. Wiadomo, że w obsadzie pojawi się Emma Roberts.